| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
05/06/2023 |
|
Data da última atualização: |
31/08/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
|
Autoria: |
DANTAS, B. F.; KIILL, L. H. P. |
|
Afiliação: |
BARBARA FRANCA DANTAS, CPATSA; LUCIA HELENA PIEDADE KIILL, CPATSA. |
|
Título: |
Aroeira-do-sertão Astronium urundeuva (M.Allemão) Engl. - Anacardiaceae. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2023. |
|
Páginas: |
Np. |
|
Descrição Física: |
il. color. 1 Folder. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Aroeira do sertão, espécie nativa com ampla distribuição na Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal. Descreve as características da planta, potencial de uso, fenologia, biologia reprodutiva, ecofisologia e conservação de sementes. |
|
Palavras-Chave: |
Aroeira-do-sertão; Biologia Reprodutiva; Bioma Caatinga; Conservação de sementes. |
|
Thesagro: |
Armazenamento; Aroeira; Astronium Urundeuva; Caatinga; Espécie Nativa; Fenologia; Fisiologia Vegetal; Floração; Semente. |
|
Thesaurus Nal: |
Biodiversity; Natural resources. |
|
Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1154241/1/Aroeira-do-sertao-2023.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01103nam a2200313 a 4500
001 2154241
005 2023-08-31
008 2023 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aDANTAS, B. F.
245 $aAroeira-do-sertão Astronium urundeuva (M.Allemão) Engl. - Anacardiaceae.
260 $aPetrolina: Embrapa Semiárido$c2023
300 $aNp.$cil. color. 1 Folder.
520 $aAroeira do sertão, espécie nativa com ampla distribuição na Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal. Descreve as características da planta, potencial de uso, fenologia, biologia reprodutiva, ecofisologia e conservação de sementes.
650 $aBiodiversity
650 $aNatural resources
650 $aArmazenamento
650 $aAroeira
650 $aAstronium Urundeuva
650 $aCaatinga
650 $aEspécie Nativa
650 $aFenologia
650 $aFisiologia Vegetal
650 $aFloração
650 $aSemente
653 $aAroeira-do-sertão
653 $aBiologia Reprodutiva
653 $aBioma Caatinga
653 $aConservação de sementes
700 1 $aKIILL, L. H. P.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
|
Data corrente: |
29/12/2010 |
|
Data da última atualização: |
29/12/2010 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FERREIRA, V. M. O. dos S.; CALDARA, F. R.; FEIJO, G. L. D.; GARCIA, R. G.; PAZ, I. C. de L.; SANTOS, L. S. dos. |
|
Afiliação: |
Viviane Maria Oliveira dos Santos Ferreira, UFGD; Fabiana Ribeiro Caldara, UFGD; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; Rodrigo Garófallo Garcia, UFGD; Ibiara Correia de Lima Almeida Paz, UFGD; Luan Sousa dos Santos, UFGD. |
|
Título: |
Características sensoriais da carne PSE (pale, soft and exudative) de suínos. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. |
|
Páginas: |
3 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
R4122 |
|
Conteúdo: |
Nos modernos sistemas de criação, a interação entre fatores genéticos e ambientais podem levar ao aumento da incidência de carnes com menor valor qualitativo, dentre elas a de maior importância econômica para a indústria é a carne PSE. O estudo teve o objetivo de avaliar as características sensoriais da carne PSE em suínos. Foram realizadas duas coletas em um abatedouro comercial na cidade de Dourados, MS, quando amostrou-se o músculo Longissimus dorsi de 26 carcaças PSE (pH45<5,8) e 26 normais (pH45>5,8). Foi realizada avaliação sensorial para os parâmetros maciez, palatabilidade e suculência, por painel de cinco degustadores treinados, que atribuíram valores de 01 (extremamente dura, sem suculência e sabor extremamente desagradável) a 09 (extremamente macia suculenta e saborosa). Não foram observadas diferenças entre os dois tipos de carne para os parâmetros sensoriais avaliados, sendo ambas avaliadas entre macias a macias levemente acima da média; suculência
dentro da média a levemente acima da média e palatabilidade como levemente saborosa. Conclui-se que, as conhecidas alterações nas propriedades físicas da carne PSE não foram perceptíveis pelo painel de degustação quanto aos atributos sensoriais de maciez, suculência e palatabilidade. |
|
Palavras-Chave: |
Longissimus dorsi. |
|
Thesagro: |
Suíno. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 02063naa a2200229 a 4500
001 1871240
005 2010-12-29
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFERREIRA, V. M. O. dos S.
245 $aCaracterísticas sensoriais da carne PSE (pale, soft and exudative) de suínos.
260 $c2010
300 $a3 p.
500 $aR4122
520 $aNos modernos sistemas de criação, a interação entre fatores genéticos e ambientais podem levar ao aumento da incidência de carnes com menor valor qualitativo, dentre elas a de maior importância econômica para a indústria é a carne PSE. O estudo teve o objetivo de avaliar as características sensoriais da carne PSE em suínos. Foram realizadas duas coletas em um abatedouro comercial na cidade de Dourados, MS, quando amostrou-se o músculo Longissimus dorsi de 26 carcaças PSE (pH45<5,8) e 26 normais (pH45>5,8). Foi realizada avaliação sensorial para os parâmetros maciez, palatabilidade e suculência, por painel de cinco degustadores treinados, que atribuíram valores de 01 (extremamente dura, sem suculência e sabor extremamente desagradável) a 09 (extremamente macia suculenta e saborosa). Não foram observadas diferenças entre os dois tipos de carne para os parâmetros sensoriais avaliados, sendo ambas avaliadas entre macias a macias levemente acima da média; suculência dentro da média a levemente acima da média e palatabilidade como levemente saborosa. Conclui-se que, as conhecidas alterações nas propriedades físicas da carne PSE não foram perceptíveis pelo painel de degustação quanto aos atributos sensoriais de maciez, suculência e palatabilidade.
650 $aSuíno
653 $aLongissimus dorsi
700 1 $aCALDARA, F. R.
700 1 $aFEIJO, G. L. D.
700 1 $aGARCIA, R. G.
700 1 $aPAZ, I. C. de L.
700 1 $aSANTOS, L. S. dos
773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
